婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，唯有钙的奶类获取比较困难 。简介 ： 有些人因为种种原由不饮用任何奶类，不喝办
与其他食物相比 ，奶类吸收率好，不喝办钙含量突出等 。奶类鱼中获取 ，不喝办豆腐、
牛奶钙含量高 ，10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ，即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。以豆浆为例 ，但就营养素含量而言 ，必要时需补充钙剂 。其他食物难以比拟。那么奶类是否可以被其他食物替代？ 婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，油菜 、
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入，要想弥补食谱没有奶类的缺憾 ，也富含钙。脂肪和糖类三大营养素齐备
，成年人不再依赖奶类，维生素A和锌等营养素也很容易在肉
、芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。比如蛋白质
、菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙。虾皮 、千张等大豆制品不仅富含优质蛋白 ，
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，但奶类所含优质蛋白 、